Il Salento, come si può notare da una analisi delle sue zone costiere, si può assimilare ad un grande parco. Con un estensione di 850 Km Il Piano Provinciale delle piste ciclabili della provincia di Lecce ricopre 64 comuni e prevede 16 itinerari cicloturistici; Gli itinerari sono suddivisi in cinque zone di rilevante pertinenza storico-artististica ed ambientale;

-zona n1:  LECCE

-zona n2:  Melendugno

-zona n3: Santa Cesarea ed Otranto

-zona n4: Ugento e Leuca

-zona n5: Gallipoli e Porto Cesareo

Itinerario cicloturistico n.1: LECCE ARCHEOLOGICA questo itinerario interessa tre comuni ovvero Lecce, San Donato e Cavallino ed ha una estensione di 35Km;

Itinerario cicloturistico n.2: LE STRADE DELLA RIFORMA questo itinerario attraversa quttro comuni ovvero: Lecce, Surbo, Squinzano e Trepuzzi per una estensione complessiva di 56 Km;

Itinerario cicloturistico n.3: DALLE CESINE A ROCA questo itinerario attraversa due comuni ovvero: Vernole e Melendugno con tutte le loro rispettive frazioni (Acaya; Roca;San Foca...) per una estensione di 36,7 Km;

Itinerario cicloturistico n.4: Il giro della grecìa questo itinerario attraversa 10 comuni ovvero:Calimera, Martano, Martignano, Sternatia, Castrignano dei Greci, Corigliano d'Otranto, Zollino, Soleto, Martignano e Melendugno per una estensione di 46 Km;

Itinerario cicloturistico n.5: Alimini e dintorni questo itinerario attraversa 4 comuni ovvero:Otranto, Martano, Melendugno e Carpignano per una estensione di 39 Km;

Itinerario cicloturistico n.6: Otranto questo itinerario attraversa il comune di Otranto per una estensione di 45,9 Km;

Itinerario cicloturistico n.7: Grotte e Cripte questo itinerario attraversa 4 comuni ovvero: Santa Cesarea Terme, Ortelle, Minervino e Poggiardo per una estensione di 45Km;

Itinerario cicloturistico n.8: Tricase e dintorni questo itinerario attraversa 5 comuni ovvero: Tricase, Miggiano, Specchia, Alessano e Triggiano per una estensione di 55,5Km;

Itinerario cicloturistico n.9: Finibus Terrae  questo itinerario attraversa 7 comuni ovvero: Presicce, Patù, Castrignano del Capo, Gagliano del Capo, Acquarica del Capo, Salve e Morciano di Leuca per una estensione di 53,3Km;

Itinerario cicloturistico n.10: INTORNO AD AUSENTUM uesto itinerario attraversa 2 comuni ovvero: Ugento ed Alliste per una estensione di 43 km;

Itinerario cicloturistico n.11: Dalle serre a Mancaversa questo itinerario attraversa 7 comuni ovvero: Casarano, Ruffano, Melissano, Supersano, Racale, Alliste e Taviano per una estensione di 50 km;

Itinerario cicloturistico n.12: Gallipoli e dintorni questo itinerario attraversa 8 comuni ovvero: Galatone, Nardò, Gallipoli, Sannicola, Seclì, Alezio, Neviano e Tuglie per una estensione di 88 km;

Itinerario cicloturistico n.13: ATTRAVERSANDO I CANALI questo itinerario attraversa 7 comuni ovvero: Galatina, Cutrofiano, Sogliano, Aradeo, Corigliano d'Otranto, Galatone e Seclì per una estensione di 57 km; 

Itinerario cicloturistico n.14: Castelli e cantine  questo itinerario attraversa 5 comuni ovvero: Salice salentino, Veglie, Copertino, Leverano e Guagnano per una estensione di 77 km;

Itinerario cicloturistico n.15: Porto Cesareo-Santa Maria questo itinerario attraversa 3 comuni ovvero: Nardò, Galatone e Porto Cesareo per una estensione di 64 km;

Itinerario cicloturistico n.16: Maglie e zona est di Maglie questo itinerario attraversa 9 comuni ovvero:Maglie, Palmariggi, Cursi, Bagnolo, Giuggianello, Giurdignano, MuroLeccese, Sanarica e Cannole per una estensione di 59 Km;