Il Salento, come si può notare da una analisi delle sue zone costiere, si può assimilare ad un grande parco;

Con un estensione di 850 Km Il Piano Provinciale delle piste ciclabili della provincia di Lecce ricopre 64 comuni e prevede 16 itinerari cicloturistici;
Gli itinerari sono suddivisi in cinque zone di rilevante pertinenza storico-artististica ed ambientale;
-zona n1: LECCE
-zona n2: Melendugno
-zona n3: Santa Cesarea ed Otranto
-zona n4: Ugento e Leuca
-zona n5: Gallipoli e Porto Cesareo

Itinerario cicloturistico n.1: LECCE ARCHEOLOGICA
questo itinerario interessa tre comuni ovvero Lecce, San Donato e Cavallino ed ha una estensione di 35Km;

Itinerario cicloturistico n.2: LE STRADE DELLA RIFORMA
questo itinerario attraversa quttro comuni ovvero: Lecce, Surbo, Squinzano e Trepuzzi per una estensione complessiva di 56 Km;

Itinerario cicloturistico n.3: DALLE CESINE A ROCA
questo itinerario attraversa due comuni ovvero: Vernole e Melendugno con tutte le loro rispettive frazioni (Acaya; Roca;San Foca...) per una estensione di 36,7 Km;

Itinerario cicloturistico n.4: Il giro della grecìa
questo itinerario attraversa 10 comuni ovvero: Calimera, Martano, Martignano, Sternatia, Castrignano dei Greci, Corigliano d'Otranto, Zollino, Soleto, Martignano e Melendugno per una estensione di 46 Km;

Itinerario cicloturistico n.5: Alimini e dintorni
questo itinerario attraversa 4 comuni ovvero: Otranto, Martano, Melendugno e Carpignano per una estensione di 39 Km;

Itinerario cicloturistico n.6: Otranto
questo itinerario attraversa il comune di Otranto per una estensione di 45,9 Km;

Itinerario cicloturistico n.7: Grotte e Cripte
questo itinerario attraversa 4 comuni ovvero: Santa Cesarea Terme, Ortelle, Minervino e Poggiardo per una estensione di 45Km;

Itinerario cicloturistico n.8: Tricase e dintorni
questo itinerario attraversa 5 comuni ovvero: Tricase, Miggiano, Specchia, Alessano e Triggiano per una estensione di 55,5Km;

Itinerario cicloturistico n.9: Finibus Terrae
questo itinerario attraversa 7 comuni ovvero: Presicce, Patù, Castrignano del Capo, Gagliano del Capo, Acquarica del Capo, Salve e Morciano di Leuca per una estensione di 53,3Km;

Itinerario cicloturistico n.10: INTORNO AD AUSENTUM
questo itinerario attraversa 2 comuni ovvero: Ugento ed Alliste per una estensione di 43 km;

Itinerario cicloturistico n.11: Dalle serre a Mancaversa
questo itinerario attraversa 7 comuni ovvero: Casarano, Ruffano, Melissano, Supersano, Racale, Alliste e Taviano per una estensione di 50 km;

Itinerario cicloturistico n.12: Gallipoli e dintorni
questo itinerario attraversa 8 comuni ovvero: Galatone, Nardò, Gallipoli, Sannicola, Seclì, Alezio, Neviano e Tuglie per una estensione di 88 km;

Itinerario cicloturistico n.13: ATTRAVERSANDO I CANALI
questo itinerario attraversa 7 comuni ovvero: Galatina, Cutrofiano, Sogliano, Aradeo, Corigliano d'Otranto, Galatone e Seclì per una estensione di 57 km;

Itinerario cicloturistico n.14: Castelli e cantine
questo itinerario attraversa 5 comuni ovvero: Salice salentino, Veglie, Copertino, Leverano e Guagnano per una estensione di 77 km;

Itinerario cicloturistico n.15: Porto Cesareo-Santa Maria
questo itinerario attraversa 3 comuni ovvero: Nardò, Galatone e Porto Cesareo per una estensione di 64 km;

Itinerario cicloturistico n.16: Maglie e zona est di Maglie
questo itinerario attraversa 9 comuni ovvero:Maglie, Palmariggi, Cursi, Bagnolo, Giuggianello, Giurdignano, Muro Leccese, Sanarica e Cannole per una estensione di 59 Km;